Barbecue — wir grillen für Sie ab 25 Personen!

Salate und Beilagen

Best.Nr.
Menge Gericht
3018 1 Portion
Nudelsalat, hausgemacht
3007 1 Portion Kartoffelsalat, hausgemacht
3043 1 Portion
Tomaten- Zucchini - Salat mit Mozzarella
3041 1 Portion
Griechischer Bauernsalat
3042 1 Portion
Bayrischer Krautsalat
3029 1 Portion
Folienkartoffel ca. 200 gr. mit verschiedenen Dips
3015 1 Portion
Bratkartoffel, vor Ort in einer Pfanne gebraten
3050 1 Portion
Geschmorte Champignons, vor Ort in einer Pfanne gebraten

Gegrilltes vom Schwein

6010a 1 Portion
Farmersteaks vom Nacken,verschieden gewürzt
6010b 1 Portion Spare Rips “Ranchero”
6010c 1 Portion Schaschlikspieße nach Originalrezept
6010d 1 Portion Medaillon vom Schweinefilet
6010e
1 Portion Gefüllte Würstchen
6010f 1 Portion Wurstschnecke, glasiert
6010g 1 Portion Thüringer Bratwurst mit Majoran

Gegrilltes vom Rind

6040a 1 Portion Martini Steaks aus der Rinderhüfte
6040b 1 Portion Rinderhüftsteak mit grünem Pfeffer
6040c 1 Portion Rumpsteak mit Kräuterpaste
6040d 1 Portion Tournedos vom Rinderfilet, auf den Punkt gegrillt
6040e 1 Portion T-Borne-Steak, gebeizt
6040f 1 Portion Kalbsteaks “Saltim Bocca”
6040g 1 Portion Indonesische Spieße aus der Rinderlende mit Erdnussbutter
6040h 1 Portion Rindwürstchen, gefüllt mit Käse und Geflügelschinken

Geflügel und Lamm vom Grill

6050a 1 Portion Hähnchenkeulen
6050b 1 Portion Hähnchenbrustfilets
6050c 1 Portion Putensteaks in Currymarinade
6082a 1 Portion Lammfilet aus der Keule
6082b 1 Portion Lammkoteletts

Gegrillter Fisch und Schalentiere

6060a 1 Portion Scampispieße mit Aijoli
6060b 1 Portion Gambas vom Grill, Mit Knoblauch- Kräuterbutter
6060c 1 Portion Lachsforelle mit Dillbutter
6060d 1 Portion Steaks vom Alaskawildlachs

Vegetarisches vom Grill

3020a 1 Portion Zuchinispieße
3020b 1 Portion Gegrillte Möhren mit Knoblauch
3020c 1 Portion Gefüllte Aubergine
3020d 1 Portion Gegrillte Zwiebelsäckchen
3020e 1 Portion Gemüsespieße mit Kräutern der Provence
3020f 1 Portion Gegrillte Tomate mit Parmesankäse

Dessert

9020a 1 Portion Karibische Bananen mit Honig und Rum flambiert
9020b 1 Portion Obstspieße, gegrillt mit Schokosauce